手前みそキット初級豆みそ 4kg (容器別)

～仕込みに最適な状態の素をお届けする為、発送タイミングが決まっている商品になります～
●9/8（日）までにご注文→9/12（金）に発送予定
●10/13（日）までにご注文→10/18（金）に発送予定

みそ屋が麹作りから塩や水の配合、混ぜ込みまで行った豆みその素。
ハンドブックを見ながらお家で容器に仕込んでいただくだけでお味噌を仕込めます。

※ 原料の大豆、塩は国産です
※ 作業時間20分～30分

【豆みそ（赤みそ）】
原材料が大豆（豆こうじ）と塩のみの、長期熟成タイプ（１年前後）のみそ。
豊富な旨みが特徴で、煮込み料理にもよく使われるなど東海地方でよく食べられてるあの赤いみそ

【内容】
・豆みその素４kg
・手前みそ仕込みハンドブック
＊仕込み容器は付属していませんので、必要な方は容器もお選び下さい